1、青黛——青出于蓝而胜于蓝

看到“黛”字是不是大多数朋友第一时间想起了我们《红楼梦》里“闲静似娇花照水,行动如弱柳扶风”的林黛玉呢？没错，黛本身是一种青黑色的颜料，古代女子用来画眉，还可以做药用，也就是青黛，所以后来，说起黛这个字，人们本能会想起女子秀美的眉毛。青黛，既是中药，又是颜料；大家好奇青黛这种与女子的美丽分不开的颜料，是如何诞生的吗？

 

 

“青，取于蓝，而青于蓝”这句话最早的来源就是指的青黛的生产过程。青黛来源于爵床科植物马蓝 、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。药性为咸，寒。归肝经。有着清热解毒，凉血消斑，泻火定惊的功效。可用于温毒发斑，血热吐衄；喉痹口疮，痄腮，火毒疮疡；肝火犯肺，咳嗽胸痛，痰中带血及小儿惊痫。端午节前后，采摘马蓝，浸泡发酵约三天，后投入石灰水，产生的深蓝色泡沫经过加工处理即为青黛。

 

 

2、珍珠——珍珠镇惊把神安

 

 

说起珍珠，我们脑海里的画面大概是珠光宝气的，精美绝伦的各式珍珠首饰；其实，珍珠也是一味中药，可以口服也可以外用，珍珠是珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌，或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的，药性为甘、咸、寒。归心、肝经。有着安神定惊，明目消翳，解毒生肌，润肤祛斑的功效。可以治疗惊悸失眠，惊风癫痫，目赤翳障，口舌生疮，咽喉溃烂，疮疡不敛及皮肤色斑。

 

说到这里可能大家觉得有些可惜，这么美丽的珍珠，怎么就拿去做药粉了呢，其实我告诉大家，品相好的珍珠才会拿去做首饰，品相不好的，才会入药，倒也是天生我材必有用。

 

 

 

十三香-厨房飘香的奥秘

我们的日常生活离不开开门七件事——柴米油盐酱醋茶。今天给大家介绍的十三香就是和它们“同出一脉”。大家熟知的十三香是作为一种家庭常用的调味料，而实际上，十三香同时也是十三味中药，也就是我们说的药食同源，既可以治疗疾病，又可以日常食用。

 

十三香的组成如下：八角茴香、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、干姜、甘草、砂仁、丁香、白芷。

 

 

 

 

 

 

提到端午节各位能想到什么民俗活动呢？比如吃粽子，门前插艾草，还有额头四肢涂抹雄黄酒；艾，还有雄黄，其实都是中药；

 

 

艾来源于菊科植物艾的干燥叶，药性为辛、苦、温；有小毒。归肝、脾、肾经。有温经止血，散寒止痛，调经，安胎的功效；外用可祛湿止痒。可治疗虚寒性吐血，衄血，崩漏，月经过多；少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，脘腹冷痛；胎动不安，胎漏下血；皮肤瘙痒等。

 

 

雄黄来源为硫化物类矿物雄黄族雄黄，主含二硫化二砷（ As₂S₂）。药性为辛，温；有毒。归肝、大肠经。有解毒杀虫，燥湿祛痰，截疟的功效。可治疗痈肿疔疮，湿疹疥癣，蛇虫咬伤；虫积腹痛，惊痫，疟疾；在民间传说里，白娘子就是喝了雄黄酒才现了原形的，蛇虫都怕它，也是非常符合雄黄药物本身的特点。

 

 

 

夏天预防中暑我们总喜欢带一些清凉油、风油精、藿香正气水之类的中成药，大家可能没发现，预防中暑的中成药里经常可以看见薄荷还有广藿香这两种药材；这两种药材常用是因为它们气味芳香，可以化湿解暑；

 

 

薄荷来源为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。药性为辛，凉。归肺、肝经。疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气的功效。可治疗风热感冒，温病初起；风热上攻，头痛眩晕，目赤多泪，喉痹，咽喉肿痛，口舌生疮；麻疹不透，风疹瘙痒；肝郁气滞，胸胁胀闷来源：广藿香来源于唇形科植物广藿香的干燥地上部分。

 

 

广藿香药性为辛，微温。归脾、胃、肺经。有芳香化湿，和中止呕，发表解暑的功效。可治疗湿浊中阻，脘腹痞闷；呕吐；暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒；寒湿闭暑，腹痛吐泻等。

 

【参考文献】

1.中药“蓝宝石”青黛是怎么制成的.崔亚君

2.钟赣生.中药学[M].第四版.北京：中国中医药出版社，2016

 

 

 

 

国家中医国际传播中心 出品

作  者：严雪桐