寒食

【唐】韩翃

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

 

 

清明节是我国的传统节日，民间有折柳避秽、扫墓的传统，还有吃冷食、吃青团、放风筝、踏青等习俗。清明时节气温升高，百花盛开。古书记载：“三月三日，采桃花浸酒饮之，除百病，益颜色。”《本草纲目》记载：“收花拣净，以绢袋盛，悬檐下令干用”。桃花得春气之盛，入足阳明经，能利水活血通便。清明属于春天，肝风燥动，人体易缺乏津液滋润而导致便秘，可饮桃花熟水润肠通便。

制作方法：将杏仁敲碎，和桃花一起放置在锅上烘烤，上覆小碗，烘烤5分钟后，将杏仁和桃花放置在小碗中，用热水冲泡即可

 

观看视频：天清景明赏桃花

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创  作：邓金燕 黄文馨 邢叶一祎  

翻  译：马丹宁

审  核：王珊珊  邓雯琦

制  作：北京中承华夏文化中心