“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

 

—《月令七十二候集解》

 

大暑节气正值的中伏，可谓热到了极致。暑热耗气伤津，所挟湿邪又最易伤脾，导致人们食欲不振，故饮食上应当选用健脾祛湿、养胃生津之品，此时来一盏鲜味冬瓜盅，最合适不过~

 

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创  作：邓金燕  黄文馨  邢叶一祎

翻  译：刘紫薇

审  核：王珊珊  李怡

制  作：北京中承华夏文化中心